ESPETADAS DE POLVO E BACON

Ingredientes:

1 polvo grande
3 cebolas
1 folha de louro
1 pimento vermelho
200 gr de bacon fatiado
1 dl de azeite
2 dentes alho
camarão

Modo de preparo:

Coza o polvo na panela de pressao com agua, sal uma cebola e folha de louro por 35,40 minutos.
Corte o polvo e pedaços, as cebolas restantes em gomos e o pimento em rectangulos. Enrole uma fatia de bacon em cada pedaço de polvo e faça as espetadas intervalando com a cebola, camarão e o pimento. Regue-as com metade do azeite e grelhe-as.

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