Ingredientes:
250 gr de pão caseiro com dois ou três dias
1 cebola
azeite
3 tomates grandes e maduros
2 dentes de alho
1 pimento
1/2 pepino
sal
orégãos
agua bem fria
Modo de preparo:
Corte todos os ingredientes em cubos pequenos e coloque-os numa tigela de vidro ou de barro vidrado. junte os temperos, a água fria e
misture tudo muito bem. Está pronto!
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GASPACHO ALENTEJANO
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