GELADO DE MORANGO COM CROCANTE DE AMENDOIM E REGADO COM DOCE DE MORANGO

Ingredientes:

2 Pacotes de natas
6 Claras
6 Colheres de sopa de açúcar
500 gr de morangos

Modo de preparo:

Levar os morangos ao lume com o açúcar até ferver uns 10 minutos, passar com a varinha mágica. Deixar arrefecer. Bater as claras em castelo. Bater as natas. Juntar as natas com as claras cuidadosamente e adicionar o doce de morango. Envolver tudo com cuidado e levar ao congelador cerca de 10 horas. Sirva com crocante de amendoim e regue com doce de morango.

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