ENROLADO FOLHADO DE PÊSSEGO

ENROLADO FOLHADO DE PÊSSEGO

Ingredientes:

4 pêssegos
1 placa de massa folhada refrigerada retangular
canela q.b.
1 gema para pincelar

Modo de preparo:

Descascar os pêssegos e cortar em cubinhos. Colocar numa taça e polvilhar com canela a gosto. Reservar.
Desenrolar a massa folhada. Colocar o pêssego no centro, deixando um rebordo largo para dobrar. Dobrar a massa folhada fechando bem. Pincelar com a gema de ovo. Colocar num tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 200º até ficar bem douradinha.

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