QUEQUES DE LARANJA E CHOCOLATE

QUEQUES DE LARANJA E CHOCOLATE

Ingredientes:

6 Colheres de Sopa de Manteiga à temperatura ambiente
1 Chávena de Açúcar Amarelo
2 Ovos
1 1/4 de Chávena de Farinha 
1/2 Colher de Chá de Bicarbonato de Sódio
1/2 Colher de Chá de Fermento
1/2 Colher de Chá de Sal
200 ml de Natas com sumo de meio Limão
Raspa e Sumo de uma Laranja
100 g de Chocolate picado

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno a 180º.
Coloque forminhas de papel nas formas dos queques e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno.
Com a batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, cerca de 5 minutos.
Adicione os ovos, um a um, misturando bem entre cada adição.
Coloque a raspa e o sumo de laranja, mexa bem até obter uma massa homogênea.
Com uma colher de pau, ou com uma espátula, coloque metade da farinha o sal e metade das natas e vá envolvendo, coloque a outra metade e envolva.
Distribua a massa pelas formas e leve ao forno por 20 minutos. Vá verificando o estado da cozedura com um palito.

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