COXA DE FRANGO RECHEADA

Ingredientes:

4 sobrecoxa de frango
4 fatias de presunto
4 de bacon
4 de mussarela
2 dentes de alho
1 pitada de pimenta
1 ramo de alecrim
sumo de uma laranja
1 colher de manteiga ou margarina 
1 colher de mel
sal a gosto

Modo de preparo:

Com uma faca  pequena retire o osso da sobrecoxa, tempere com o alho, o sumo da laranja, alecrim,pimenta e sal, deixe marinar por 12 horas, com o presunto o bacon e a mussarela, faça um rolo da fatia de cada, ponha dentro da sobrecoxa, costure com um barbante, ponha num pirex, besunte com a manteiga e o mel, leve ao forno ate ficarem bem douradinhas e assadas.

DICA: Sirva com molho de mostarda, se não quiser amarra com barbante prenda com palito bem preso para o queijo não sair

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