PIZZA DE CHOURIÇO E PIMENTOS

Ingredientes:

1 dente de alho
manjericão q.b.
3 colheres de sopa de polpa de tomate
1 colher sobremesa de vinagre
orégãos
sal q.b
1 base para pizza (Massa para Pizza)
Queijo mozzarela ralado
2 cebolas
cogumelos laminados
pimento às tiras
Chouriço



Modo de preparo:
Para o molho de tomate, refogue uma cebola picadinha com o alho também picado e quando estiver lourinha, junte a polpa de tomate, os orégãos, o manjericão picado grosseiramente, o vinagre e o sal.
Deixe apurar e depois triture tudo com a varinha mágica. Reserve.
Depois de feita e estendida a massa para a pizza, barre a base com o molho de tomate, polvilhe com queijo mozzarela ralado, cubra com chouriço às rodelas, cogumelos laminados, pimento às tiras e a outra cebola fatiada finamente. Polvilhe com orégaos e com um pouco mais de queijo.
Leve ao forno por 20 minutos. 


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