PUDIM DE LARANJA

Ingredientes:

5 ovos inteiros
5 colheres (sopa) de açúcar
1 chávena de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
sumo de 1 laranja

Modo de preparo:

Dissolva a farinha no leite e junte aos restantes ingredientes. Passe na varinha mágica ou liquidificadora e despeje numa forma de pudim caramelizada.
Ponha na panela de pressão com água até atingir meia altura da forma, feche e leve a cozer por cerca de 20m. Desenforme e sirva frio.

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