SOPA DE FRANGO COM QUEIJO E BRÓCOLOS

Ingredientes:

1 caldo de galinha 
1 copo(s) de água
1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos
1/4 chavena(s) (chá) de farinha de trigo
1/4 chavena(s) (chá) de manteiga
2 copo(s) de leite
3 chavena(s) (chá) de cheddar
250 gr de queijo suiço ralado(s)
1/2 chavena(s) (chá) de brócolos em pedaços pequenos
3 unidade(s) de peito de frango desfiado
1 unidade(s) de pão alentejano
q.b de pimenta

Modo de preparo:

Dissolva o caldo de galinha na água e reserve.
Cozinhe os brócolos no vapor e reserve.
Noutra panela coberta, ferva o caldo de galinha e a cebola picada por 15 minutos em lume baixo, até que as cebolas fiquem macias. 
Numa panela separada derreta a manteiga e adicione a farinha e a pimenta. Misture bem os ingredientes até engrossar. 
Aqueça o leite no micro-ondas por 2 minutos e acrescente na mistura. 
De seguida, acrescente o caldo de frango, os brócolos, os queijos e o frango cozido à mistura da farinha, leite e pimenta. 
Deixe cozinhar por alguns minutos em lume médio, mexendo de vez em quando até engrossar. 
Com uma faca para pão, retire a tampa e um pouco do recheio do pão até formar uma tigela. 
Ponha a sopa dentro e delicie.
Partilhar no Google Plus

Sobre Dicas Femininas Su

Dicas Femininas não é um site só a pensar nas mulheres, é uma página para toda a gente pois é útil para o dia a dia! Desde receitas, sugestões onde ir, de moda, beleza, dicas úteis sobre variadíssimos assuntos... tento abordar os assuntos de maior interesse para todos! Partilha nas redes sociais as publicações deste site e conhece um outro projeto meu: http://promosudreams.blogspot.pt/
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 comments :

Enviar um comentário