BOLO DE CHOCOLATE E CAFÉ

Ingredientes:

Calda:


2 chavenas de água
1 chavena de açúcar
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de extrato de baunilha

Bolo:

2 ovos
4 colheres de manteiga ou 100 gr
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
1 chavena de leite
2 chavenas de farinha de trigo
1 colher de chá de café solúvel
1 e 1/2 chavena de açúcar

Modo de Preparo:

Calda:

Leve ao lume até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer. Reserve.

Bolo:

Bata a manteiga com o açúcar até que forme um creme claro. Acrescente os ovos e bata novamente. 
Acrescente o leite e todos os outros ingredientes (café, farinha, fermento e cacau) e bata até que a massa fique lisa. 
Unte uma forma redonda com um furo no meio com óleo.
Despeje a massa e por cima dela ponha a calda. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos. 
Desenforme quando estiver morno, quase frio. Sirva.

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