Queques de Nestum com mel | Fofos e húmidos

Ingredientes:

50 gr de nestum com mel

150 gr de farinha

100 gr açúcar

3 ovos

100 ml óleo

100 ml leite

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

Separar a gemas das claras, e bater as claras em castelo, reserve. Adicionar o açúcar, o Nestum, as gemas e o leite, bater muito bem cerca de 10m. Misturar as claras batidas em castelo com a farinha e o fermento incorporados.

Dividir a massa pelas formas e levar ao forno pré aquecido a 180 º durante 15m.

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