TARTE DE COCO COM LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

8 ovos

manteiga para untar
açúcar para polvilhar

200 gr de coco ralado

2 latas de leite condensado
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Ligue o forno a 180 º. Barre uma tarteira com manteiga e polvilhe-a com açúcar. Deite o leite condensado para uma tigela, junte os ovos e o açúcar e mexa bem. Adicione depois o coco ralado, misture bem e verta para a tarteira. Leve ao forno durante 30 minutos ou até ficar douradinha por cima. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e decore a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.

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Fonte:  Doces e Temperos

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