Lombos de pescada gratinados com camarão e espargos

Ingredientes:

1 cebola média

Espargos verdes

Sumo de 1 limão

Sal e pimenta q.b.

4 lombos de pescada

500 ml de molho bechamel

Gambas descascadas a gosto

2 colheres de sopa de creme de marisco

Modo de preparo:

Com antecedência, tempere o peixe com sal, pimenta e o sumo de limão e reserve. Num pirex, coloque a cebola cortada em cubos pequenos e os espargos cortados em pedaços. Por cima colocar os lombos e as gambas e reservar. Misture o molho bechamel com as 2 colheres de creme de marisco e verta por cima do peixe e das gambas. Leve ao forno, pré aquecido a 200º, durante 30/40 minutos. Deixe que fique douradinho por cima. Sirva com um belo arroz branco.

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Fonte: A Cozinha do Marco

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