PUDIM BEIJINHO

Ingredientes:

3 claras em castelo
100 gr de coco ralado
1/2 pacotes de natas
1 lata de leite de coco
1 chavena (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo:

Numa panela ponha o leite condensado, o coco ralado e a margarina.

Leve ao lume brando e mexa bastante até o beijinho se soltar do fundo da panela.

Deixe arrefecer totalmente. Bata no liquidificador o beijinho, as natas, o leite, o leite de coco e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. 

Acrescente as claras em castelo e misture delicadamente. 

Transfira para uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro untada com um pouco de óleo. Leve para o frio por 6 horas.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Show de Receitas

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