BOM BOCADO

Ingredientes:

Massa:

1 ovo
Açúcar 50 gr
Farinha 125 gr
Margarina 0,75 gr

Recheio:

Leite 1/ 2 litro
Ovo 5 gemas
Açúcar 250 gr
1 pau de canela
Meio quartilho de água
1 casca de limão (só uma casquinha )
Farinha maizena 2 colheres de sopa bem cheias

Modo de preparo:

Massa:

Amassam-se todos os ingredientes com as mãos , e molda-se a massa  numa forma de fundo amovível .

Recheio:

Leva-se ao lume num tacho a água com o açúcar , o pau de canela , casca do limão e o leite e deixa-se ferver . Do meio litro necessário tira-se um pouco para dissolver a farinha e as gemas . Depois de bem dissolvido e sem grumos adiciona-se ao liquido mexendo sempre até engrossar . Retira-se a casca do limão e o pau de canela e recheia-se a tarte , vai a cozer em forno a 180º por cerca de 25 minutos mais ou menos 

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Cozinha com Graça

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