Ingredientes:
6 ovos médios
250 ml de leite
300 ml de óleo
1 colher de café rasa de sal
500 gr de polvilho azedo
2 colheres de sobremesa rasas de fermento em pó
300 gr de queijo parmesão ralado
400 gr de presunto fatiado
400 gr de mussarela fatiada
200 gr de linguiça calabresa fatiada fininha
Modo de preparo:
No liquidificador bata os ovos,o leite,o óleo,sal o queijo ralado e o fermento por 3 minutos. Coloque essa mistura numa bacia e acrescente o polvilho e amasse bem até que se forme uma mistura homogênea.
Unte uma forma com óleo, coloque a metade da massa e cubra com a mussarela o presunto e a calabresa, coloque o restante da massa por cima do recheio e leve para assar em forno bem quente até que fique bem dourado.
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Fonte: Receita de Ovo
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