MASSA DE SALMÃO COM CHOURIÇO COGUMELOS E NATAS

Ingredientes:

300 gr de massa curta

sal e pimenta q.b.

3 dentes de alho

2 lombos de salmão cortados em cubos

1 chávena de cogumelos fatiados

1/2 chávena de chouriço fatiado

1 pacote de natas de soja 

1 colher de sopa de molho de soja

1 colher de sobremesa de molho inglês

1 fio de azeite

Modo de preparo:

Num tacho ou frigideira larga, deite os alhos picados e o chouriço e deixe suar um pouco. Junte os cogumelos e deixe cozinhar até estarem amolecidos. Deite então o salmão previamente temperado com sal e pimenta e cozinhe por cerca de 5 min em lume brando. Junte o molho inglês, o molho de soja e as natas e deixe ferver. Retifique os temperos e apague.

Entretanto, coza a massa conforme as indicações da embalagem. Escorra e junte o molho de salmão. Sirva imediatamente.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Ponto de Rebuçado

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