Choquinhos à algarvia com pão torrado

Ingredientes:

15 gr coentros

10 dentes de alho

70 gr azeite

1 kg chocos limpos e descongelados

20 gr vinho branco

20 gr sumo de limão

1 colher de chá de sal

pimenta preta q.b.

1 malagueta pequena

fatias de pão torrado para servir

batatas

Modo de preparo:

Numa frigideira, deite o azeite e os alhos e deixe alourar.

Adicione os chocos bem escorridos, junte o sal, a pimenta, a malagueta, o vinho branco e deixe cozinhar durante 20 minutos até evaporar a água.

Adicione o sumo de limão e os coentros picados e envolva.

Sirva com fatias de pão torrado e batata cozida.

(clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Receitas de Peixe

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