SALADA FRIA DE ATUM E DELICIAS DO MAR

Ingredientes:

4 Batatas 

1 lata de atum 

6 Delicias do Mar

1 Cebola pequena

1 Cenoura 

1 Ovo cozido

1 colher de sopa de vinagre

3 colheres de sopa de maionese

1 pitada de coentros

1 pitada de pimenta

1 pitada de sal 

Modo de preparo:

Abre a lata de atum e deixa este escorrer, retira os palitos de delicias do mar para fora para descongelar.

Agora vais lavar, descascar as batatas, o mesmo com a cenoura, leva ambas a cozer com bastante água e uma pitada de sal.

Coze o ovo a parte num pequeno tacho, com também uma pitada de sal, vê aqui em como cozer um ovo perfeitamente! 

Pica a cebola e os coentros, junta numa tigela grande, depois adiciona o atum e as delicias do mar cortadas em cubos, corta as batatas e a cenoura e junta também na tigela, seguido do ovo picado, prova e tempera com um pouco de sal e pimenta se necessário.

Agora a parte junta a maionese com o vinagre e depois junta esta a tigela, mistura bem e está pronto a servir, pode ser comido assim morno ou deixar arrefecer e comer frio.

(clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Iguaria

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