SEMI-FRIO DE CHOCOLATE E BOLACHA

Ingredientes:

1 pacote de bolacha Maria

70 gr manteiga

200 gr queijo creme philadelphia

1 pacote de natas frescas 

40 gr açúcar em pó

1 c. sopa licor (usei licor de café)

1 mousse de chocolate instantânea

200 ml leite

nozes e molho de chocolate q.b.

Modo de preparo:

Triturar a bolacha e juntar a manteiga.

Mexer até a manteiga estar ligada à bolacha.

Colocar na forma e pressionar bem a bolacha.

Levar ao frigorífico durante 2h.

Numa taça, juntar o queijo (à temperatura ambiente), o açúcar, o licor e envolver.

Bater as natas e juntar ao preparado anterior.

Colocar o preparado sobre a bolacha e levar ao frigorífico até solidificar.

Fazer a mousse conforme as instruções, mas juntar apenas 200 ml de leite, em vez de 250 ml, como indicado (para a mousse ficar mais consistente).

Colocar sobre o preparado e levar ao frio para solidificar.

Servir com nozes e molho de chocolate.

(clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Receitas de Portugal

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