ENTRECOSTO GRELHADO COM LARANJA

Ingredientes: 

1,2 kg de entrecosto

2 laranjas

4 dentes de alho

1/2 pimento vermelho

1/2 pimento verde

1,5 dl de azeite

2 c. (de sopa) de vinagre balsâmico

sal e pimenta q.b.

Modo de preparo:

Corte o entrecosto em pedaços e tempere-os com sal, pimenta e o sumo de uma laranja. Grelhe-os lentamente e coloque-os numa tigela.

Pique os alhos e corte os pimentos em cubinhos. Junte ambos à carne e tempere com o azeite e o vinagre e envolva bem. Rectifique os temperos e sirva decorando com a restante laranja em gomos.

(clica aqui e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Nova Gente

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