MASSA DE FRANGO COM COGUMELOS E NATAS

Ingredientes:

130 gr de cogumelos frescos, limpos e cortados em tiras

2 colheres de sopa de azeite + 1 colher de chá de manteiga

280 ml de caldo de galinha

80 gr de bacon, cortado em cubinhos

Meio frango cozido, desfiado

1 ovo cozido, picado

1 linguiça picante, cortada em rodelas finas

Meia cebola, finamente picada

1 colher de café de, molho inglês

1 pacote de natas

Meia chávena de azeitonas pretas sem caroço, cortadas em rodelas.

Sal e pimenta

1 malagueta cortada aos bocadinhos

Queijo parmesão e queijo mozarella q.b

Salsa fresca picadinha

Meio copo de vinho branco

300 gr de tagliatelle fresca

Orégãos em folha

Modo de preparo:

Numa frigideira, ponha as gorduras e refogue a cebola. Junte o bacon e o frango, a malagueta e a linguiça. Deixe refogar 5 minutos. Adicione os cogumelos e a salsa picadinha, assim como uma pitada de orégãos. Saltei-e durante 8 minutos. Regue com o vinho branco. Aumente o lume para reduzir o liquido. Junte o caldo de galinha e deixe cozinhar até ferver. Junte o molho inglês e mexa. Adicione o ovo picado e as azeitonas, envolva, reserve. Agora a parte, coza a massa em bastante água com sal e um fio de azeite. Depois de cozida, escorra a água, reserve. De volta à frigideira regue com as natas e vá mexendo, tempere as natas com sal e pimenta e mexa. Apague o lume, quando o molho estiver espesso. e envolva a massa no molho. Polvilhe por cima com os dois tipos de queijo e com os orégãos. Sirva imediatamente.

(clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Receitas de Massas

Partilhar no Google Plus

Sobre Dicas Femininas Su

Dicas Femininas não é um site só a pensar nas mulheres, é uma página para toda a gente pois é útil para o dia a dia! Desde receitas, sugestões onde ir, de moda, beleza, dicas úteis sobre variadíssimos assuntos... tento abordar os assuntos de maior interesse para todos! Partilha nas redes sociais as publicações deste site e conhece um outro projeto meu: http://promosudreams.blogspot.pt/