Ingredientes:
300 gr bolacha torrada moída
250 gr açúcar
250 gr margarina
1 chávena café forte
6 gemas de ovos
Modo de preparo:
Rale
as bolachas. Bata o açúcar com a margarina até ficar em creme, junte as
gemas, uma a uma, batendo sempre e adicione as bolachas raladas e
depois o café forte, juntando-o pouco a pouco e mexendo sempre. Deite o
preparado numa forma previamente forrada com papel vegetal untado, de
preferência tipo bolo inglês. Leve ao frigorífico até prender, cerca de 3
horas. Desenforme e polvilhe com bolacha ralada ou com chocolate, ou
ainda a seu gosto!
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Fonte: Se7e Pecados
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