Lombos de pescada à Zé do pipo com camarão

Ingredientes:

sal

1 limao

batatas

pimenta

2 cebolas

azeitonas

1 dl de azeite

leite 

manteiga

1 ramo de salsa

2 dentes de alho

miolo de camarao

lombos de pescada

0,5 dl vinho branco

2 colheres de sopa de picles 

4 colheres de sopa de maionese de compra

Modo de preparo:

Tempere o peixe com sal, pimenta, os alhos laminados, parte da salsa picada e o sumo do limão.

A seguir , refogue as cebolas no azeite. Junte o peixe e o miolo de camarão e regue com o vinho. Cozinhe por cerca de 5 minutos, e disponha no centro de um recipiente refratário. Coza as batas e reduza-as a pure. Incorpore o leite e a manteiga, e tempere com sal. Disponha a volta do peixe espalhe os picles e a maionese sobre o peixe. Leve ao forno a 200° durante 20m. decore com azeitonas.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Cozinha Personalizada

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