Salmão grelhado com molho especial

Ingredientes:

1 Dente alho amassado
1 Pitada sal
2 Unidade(s) filetes de salmão
1/2 chavena(s) maionese
1 Colher(es) de chá mel
1/2 chavena(s) sumo concentrado de manga
1 Colher de sopa azeite

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em água e sal, conforme instruções da embalagem. Escorra e reserve. Numa frigideira grande, aqueça o azeite em lume médio e doure o salmão aos poucos.Reserve. Na mesma frigideira, coloque o sumo, o mel e deixe ferver. Acrescente a maionese e misture até obter um molho cremoso e homogéneo. Cubra o salmão com o molho. Sirva de seguida.

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Fonte: Sabor Intenso

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