Tarte de natas com limão e canela

Ingredientes:

8 gemas
500 gr de natas
200 gr de açúcar
1 casquinha de limão
Canela em pó para polvilhar
1 colher (sobremesa) de farinha
1 rolo de massa folhada estendida de compra

Modo de preparo:

Ligue o forno a 180º. Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada e apare os bordos.
Deite a casca de limão para um tacho, junte o açúcar e a farinha e vá mexendo até engrossar. Adicione depois as natas e as gemas e mexa até ficarem bem dissolvidas. Verta a mistura anterior para a tarteira e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique cozida e douradinha. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhada com canela em pó e decorada a gosto.

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Fonte: Teleculinária

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