Bolo pudim de chocolate e leite condensado

Ingredientes:

Bolo:

1 chávena de açúcar
1 + ½ chávena de farinha
½ chávena de leite
½ chávena de chocolate em pó
150 gr de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento em pó
3 ovos

Pudim:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos
Caramelo líquido q.b.

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes do pudim. Reservar. À parte, bater todos os ingredientes do bolo. Untar uma forma redonda com caramelo líquido. Colocar o preparado de pudim, e por cima verter a massa do bolo ( durante a cozedura separam-se um do outro). Levar ao forno cerca de 45 minutos em banho-maria, a 180º. Desenformar ainda morno. Deixar arrefecer por completo e levar ao frigorífico.

 

Fonte: Experiências na cozinha

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