Ingredientes:
3 carcaças
300 g de açúcar
6 ovos
500 ml de leite
20 g de margarina
1 pitada de sal
12 g de farinha
caramelo líquido
Modo de preparo:
Ferver
o leite e numa tigela deitá-lo por cima das carcaças partidas aos
bocados.Coloquei esta mistura na Bimby e coloquei uns segundos à
velocidade 5.Depois fui juntando a margarina, o açúcar, o sal, a farinha
e por último os ovos, misturando à velocidade 4.Untei uma forma de
buraco com caramelo liquido, deitei o preparado e levei ao forno em
banho-maria até cozer.Fui espetando um palito ocasionalmente para
verificar a cozedura.Deixei arrefecer e como o fiz de véspera guardei-o
no frigorífico até ao momento de servir.
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Fonte:Cão Ão Ão
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