Cocada de leite condensado

Ingredientes:

500 gr de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Numa panela, ponha os ingredientes e leve ao lume médio, mexendo até soltar da panela.
Retire do lume e ponha numa superfície lisa e untada. Alise com uma espátula e deixe arrefecer. Corte em pedaços e sirva.

DICA: Se desejar regue com leite condensado.

 

Fonte: Delicias do Brasil

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