Doce da avó de chocolate

Ingredientes:

200 gr de chocolate em tablete

6 dl de natas

2 colher de sopa de manteiga

200 gr bolacha Maria

2 dl de leite condensado

8 claras

8 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Parta o chocolate e deite-o numa taça com as 4 dl de natas e manteiga. Leve a derreter em banho Maria. Deixe arrefecer.

Triture as bolachas. 

Bata as restantes natas até ficarem bem firmes. Junte-lhes o leite condensado.

À parte, bata as claras em castelo, adicionando-lhes o açúcar aos poucos. Envolva nas natas.

Numa taça ou em taças individuais, disponha o chocolate, as bolachas e o creme de natas em camadas alternadas. Finalize com o chocolate.

Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.

Fonte: Garfadas Gourmet

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