Arroz com camarão

Ingredientes:

50 g de mel 

30 ml de molho de soja 

1 colher de sopa de alho picado 

1 colher de sopa de gengibre picado 

500 g Camarões crus (descascados e preparados) 

2 colheres de chá de azeite 

Cebolinho para enfeitar 

Modo de preparo:

Misture o mel, o molho de soja, o alho e o gengibre numa tigela de tamanho médio. 

Adicione o camarão.  Misture bem.

Tapar e deixar a marinar no frigorífico. Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio-alto. 

Coloque o camarão na frigideira. 

Cozinhe os camarões de um lado até não ficar mais rosado. Demora aprox. 45 segundos. 

Em seguida, vire-os do outro lado. 

Deite a marinada sobre o camarão e deixe ferver até que o camarão esteja cozido, demora cerca de 1 min.  Sirva com arroz polvilhado com cebolinho picado.

Fonte: Receitas de Portugal

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