Queijadinhas de leite condensado

Ingredientes: 

1 lata de leite condensado 

1,5 chávena de chá de leite 

1 colher de sopa de manteiga amolecida 

3 ovos 

1 colher de sopa de farinha maizena 

100 gr de coco ralado 

manteiga para untar as formas 

Modo de preparo: 

Deitam-se todos os ingredientes numa tigela e bate-se com a varinha mágica durante 30 segundos. Misture-lhes o coco. Unte forminhas de queijadas com manteiga e coloque num tabuleiro e leve a cozer em forno pré-aquecido a 160º durante 20-25 minutos. 

Depois retire, deixe arrefecer um pouco e com cuidado, com a ajuda de uma faca retire-as com cuidado e coloque-as em caixinhas de papel.

Fonte: Doces temperos

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