Receita | Pescada espiritual

Ingredientes:

1 embalagem pescada nº 3 pescanova

pimenta em grão

1 folha louro

3 cenouras raladas

batata palha q.b.

azeite

alho picado

Sal e pimenta moída na altura

1 pacote natas magras

1 pacote bechamel

Queijo mozzarella ralado

Modo de preparo:

Cozer o peixe em água temperada com sal, pimenta em grão e louro.

Aquecer o azeite num tacho, juntar o alho picado, acrescentar as cenouras e o peixe lascado, temperar com sal e pimenta, envolver bem e deixar cozinhar uns minutos.

Acrescentar a batata palha e envolver tudo bem, tapando e apagando o tacho.

Misturar numa taça, o o bechamel e as natas e envolver no preparado anterior.

Verter num pirex de forno, e polvilhar com queijo ralado a gosto.

Fonte: Ratatui dos Pobres

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