Receita | Camarão com alhinho salteado

Ingredientes:

1kg de camarão 

 sal q.b.

 pimenta moída q.b. 

 azeite q.b.

 1 colher de sopa de manteiga 

 6 dentes de alho laminados

 1 limão 

Modo de preparo:

Depois do camarão descongelado e escorrido, fazer um corte em todo o comprimento do lombo e retirar a tripa cuidadosamente tirando a casca (deixe apenas a cauda). Temperar de sal e pimenta. Levar uma frigideira grande ao lume com um fio de azeite e a manteiga. Adicionar os alhos e deixar a estalar um pouco. De seguida juntar os camarões e deixar a fritar de ambos os lados até ganharem uma cor opaca. Regar com sumo de limão.

Fonte: Novelo de arte

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