Receita | Quiche de salsichas, fiambre e cogumelos*

Ingredientes:

 1 massa folhada

 1 lata e meia de cogumelos laminados ( usei 1/2 lata que já estava aberta )

3 salsichas alemãs

 2 fatias de fiambre em pedaços

 2 fatias de queijo

 1 pacote de natas ( 200 ml ) 

 2 ovos

 Sal q.b.

 Pimenta preta

 Oregãos

Modo de preparo:

Numa tarteira colocar a massa e picar o fundo com um garfo. Colocar lá dentro os cogumelos, salsichas cortadas e fiambre. Por cima colocar o queijo em pedaços.

Numa taça misturar e bater bem as natas com os ovos e temperar de sal, pimenta e oregãos. Dispor esta mistura na tarteira e levar ao forno até cozinhar bem e ganhar cor.

Fonte: Sónia Meirinho

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