Ovo chocolate e leite condensado de Páscoa de colher | Receita

 

Ingredientes:

3 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de maisena

2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

6 gemas

1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

400 gr de creme de leite

2 chavenas (chá) de chocolate meio amargo picado

1/2 chavena (chá) de caju picada

2 chavenas (chá) de chocolate ao leite picado

Modo de preparação:

Numa panela, ponha o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve a lume médio, mexendo até engrossar. Desligue e acrescente a essência de baunilha.

Espere que arrefeça e misture o creme de leite. Separe 1/3 da mistura e reserve.

No creme restante, misture o chocolate amargo derretido. Num pirex médio, ponha metade do creme de chocolate no fundo. Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco. Distribua o caju, volte a pôr mais 10 minutos no congelador e cubra com o creme de chocolate restante. Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme. Leve ao frio por 2 horas antes de servir.

Fonte: Pequenas maravilhas

 

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