Piza carbonara com frango e cogumelos | Receita

Ingredientes:

200 gr de massa pré feita

100 gr de queijo mozzarella

1 colher de sopa de manteiga

1 lata de cogumelos pequena

200 ml de natas (usei para bater)

Restos de frango assado desfiado

100 gr de bacon fatiado aos quadradinhos

Modo de preparação:

Pincele uma assadeira redonda (usei uma tarteira de cerâmica) com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha. Numa bancada enfarinhada estique a massa fina um pouco maior que a dimensão da tarteira para o que sobrar formar o rebordo.

Coloque a massa na assadeira e aconchegue. Pique a massa com um garfo. Numa frigideira leve ao lume a manteiga com o bacon e deixe fritar um pouco. Adicione as natas e deixe ferver. Coloque este molho por cima da massa da pizza. Polvilhe com um pouco de queijo. Por cima, coloque o frango desfiado e os cogumelos. Polvilhe com o restante queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido nos 180º durante cerca de 30-35 minutos. Retire do forno e sirva.

Fonte: Sabor intenso

 

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