DELICIA FRIA DE CHOCOLATE COM AROMA A ANANÁS

(google)

Ingredientes:

500 ml Natas

150 gr Chocolate de Leite

50 gr Chocolate de Leite (para polvilhar)

2 Iogurtes Naturais

2 saquetas de gelatina de Ananás

2 colheres (sopa) Leite

1 colher (sopa) Açúcar

250 ml Água

Modo de preparo:

Num tacho, deite a água e deixe ferver bem, de seguida junte o conteúdo das saquetas de gelatina, mexa muito bem até dissolver a gelatina completamente e reserve.

Noutro tachinho, deite o leite e as 150 gr de chocolate partidos em pedaços e derreta em banho maria, mexendo sempre até o chocolate derreter completamente, apague o lume e reserve.

Numa tigela, bata as natas com a colher de açúcar até ficaram bem firmes, junte os iogurtes e mexa bem com a varinha até ficar tudo homogéneo.

Deite o chocolate em fio nas mistura das natas e envolva tudo muito bem.

Por último, muito delicadamente junte as gelatinas à mistura das natas e do chocolate.

Verta o preparado numa forma e leve ao frigorífico durante 6 horas, ou até que fique bem firme.

Depois de bem solidificada, passe uma faca em volta do aro e desenforme.

Pique muito bem as 50 gr de chocolate e polvilhe a sobremesa.

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