FLOGNARDE DE MORANGOS

Ingredientes:

200 gr de farinha
120 gr de açúcar
uma pitada de sal
3 ovos
80 gr de manteiga derretida
250 ml de leite
500 gr de morangos

Modo de preparo:

Untar uma forma (usei tarteira) com manteiga. Cortar os morangos ao meio e coloca-los na forma. Reservar. Num recipiente unir a farinha com o sal e o açúcar. Juntar os ovos um a um e ir batendo entre cada adição. Incorporar a manteiga e o leite. Uma vez tudo homogéneo virar sobre os morangos que estavam reservados. Levar ao forno pré-aquecido a 200º durante 30 minutos ou até que esteja coalhado. Deixar arrefecer e servir.

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