MARMELADA

MARMELADA

Ingredientes:

1kg de marmelos
500g de açucar amarelo
Paus de canela
3 casca de limão
Meio litro de água

Modo de preparo:

Corta os marmelos e tira o caroço, corta os marmelos aos pedaços. Pode colocar com ou sem casca os marmelos. Acrescenta a água, o açucar as cascas de limão e os paus de canela. Assim que estiver bem cozido tire os paus de canela e passe o resto com a varinha até estar em puré. Coloca dentro de uma ou várias taças. E deixa ao ar até ficar bem frio e solidificado. É que se tapar ainda quente a marmelada vai ficar mole em vez de ficar solida. 

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