GRATINADO DE SALMÃO COM MOLHO DE MAIONESE

Ingredientes:

6 filetes de salmão
Sal e pimenta
Alho em pó
2 colheres de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de vinho branco
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de maionese

Modo de preparo:

Tempere os lombinhos de salmão com o sal, pimenta, alho em pó, sumo de limão e vinho branco e deixe ficar a marinar durante um pouco.
Ponha o salmão num tabuleiro e junte a marinada. Adicionei também um pouco de azeite.
Leve ao forno previamente aquecido a 190º e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Ao fim desse tempo espalhe uma colher de maionese sobre cada lombo de salmão.
Leve de novo ao forno até a maionese ficar dourada a gosto.

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