BOLO DE NOZ E MEL

Ingredientes:

3 ovos

Raspa de 1 limão

1/4 chávena de óleo

1 chávena de açúcar

1 colher de chá de soda

4 Maçãs médias picadinhas

½ colher de sopa de Pó Royal

3 colheres de chá de canela moída

4 colheres de sopa de mel de cana

2 chávenas de farinha (peneiradas)

Nozes partidas grosseiramente q.b.

Modo de preparo:

Juntar tudo numa tigela, bater bem, por fim envolver as maçãs picadinhas e as nozes enfarinhadas.

Barrar uma forma de bolo com margarina e polvilhar com farinha.

Coze a 180º durante cerca de uma hora, ás vezes mais tempo. Ir verificando a cozedura.

( clica aqui e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Sabor Intenso

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