BOLO DE MORANGO

Ingredientes:

1 pacote de gelatina de morango em pó (na receita use apenas o pó, sem água)

4 ovos grandes

2 chavenas (de chá) de açúcar

2 3/4 chavenas  (de chá) (395 gr) de farinha de trigo

1/2 chavenas de óleo

1 1/2 chavena (de chá) de leite

1 chavena de morangos frescos finamente picados

1 ou 2 pacotes de chantili pronto

Morangos para decorar

Modo de preparo:

Bata os 6 primeiros ingredientes em baixa velocidade em uma batedeira por 1 minuto. Adicione 1/2 chavena de morangos picados.

Raspe as laterais e bata em velocidade média mais 2 minutos, parando para raspar as laterais, se necessário. (Os morangos devem ser bem misturados à massa)

Despeje a massa em uma forma funda, untada e enfarinhada.
Asse em forno a 200° por aproximadamente 40 minutos.

Desenforme e deixe arrefecer.

Corte o bolo duas vezes, formando três andares.

Prepare o chantili de acordo com as instruções da embalagem e adicione o restante dos morangos picados e misture.

Espalhe o chantili entre as camadas e em cima do bolo. Decore com os morangos.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Receitas de...

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