LEGUMES GRATINADOS

Ingredientes:

1 kg de legumes variados cozidos 

Creme:

4 colheres (sopa) de maionese 

2 colheres (sopa) de Maizena 

2 chavenas de leite 

 2 colheres (sopa) de queijo ralado 

3 fatias de mussarela picadinhas 

Sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhar os legumes separados e reservar em um refratário depois de cozidos.

Numa panela colocar os ingredientes do creme, menos os queijos, pois deverá colocá-los depois do creme já grosso.

Continuar no forno para derreter o queijo.

Se essa quantidade de creme for pouca, dobrar a receita, depende da quantidade de legumes.

Se achar o creme um pouco grosso, colocar mais um pouco de leite até o ponto que desejar ficar.

Levar pra gratinar no forno.

( clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Leuza Faria de Oliveira

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