Esparguete com camarão e pimento vermelho

Ingredientes:

120 gr de esparguete
2 dentes de alho
1 pimento vermelho pequeno (picado)
0,5 dl de azeite (de boa qualidade)
120 gr de miolo de camarão
Sal e pimenta preta q.b.
Salsa fresca (picada) q.b.

Modo de preparo:

Colocar numa panela bastante água com sal.
Cozer a massa entre 10 a 12 minutos.
Numa frigideira larga colocar o azeite e os dentes de alho laminados.
Aquecer um pouco e juntar o pimento vermelho picado.
Junte o camarão e frite uns minutos.
Condimentar com pimenta preta a gosto.
Escorrer a massa.
Juntar à frigideira a massa, misturando bem.
Polvilhar com salsa.

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