PESCADA NO FORNO COM BROA DE MILHO

Ingredientes:

4 postas de pescada

200 gr de broa de milho

1 cebola grande

4 dentes de alho

Salsa (a gosto)

Pimenta (a gosto)

1 kg de batatas pequenas

Cenouras (a gosto)

Bróculos (a gosto)

150 ml de azeite

Sal (a gosto)

Modo de preparo:

Coloque no fundo de um tabuleiro as cebolas cortadas às rodelas e, por cima, o peixe. Tempere com sal e pimenta e reserve.

Triture num liquidificador a broa, os alhos descascados e a salsa. Deite esta mistura por cima do peixe, regue com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 25 minutos.

Entretanto, descasque e lave as batatas. Coza-as juntamente com os bróculos e as cenouras num tacho com água temperada com sal.

Sirva o peixe com as batatas e os legumes.

(clica e vê mais receitas deliciosas!!!)

Fonte: Food From Portugal

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