Bolo de leite e baunilha fofo e húmido

Ingredientes:


550 gr de açúcar
150 gr de farinha com fermento
6 ovos
7,5 dl de leite
1 colher de café de aroma de baunilha
40 gr de manteiga
Manteiga e açúcar granulado q.b.

Modo de preparo:

Ligue o forno a 180º .
Forre uma forma redonda de mola, com papel vegetal e unte-o com manteiga.
Numa tigela, junte o açúcar e a farinha, mexa muito bem.
Adicione os ovos e volte a mexer.
Acrescente o leite, a baunilha e a manteiga derretida e envolva tudo devidamente.
Deite na forma e leve a cozer, por sensivelmente uma hora.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Depois de fria, desenforme para um prato e polvilhe com açúcar.

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Fonte: Receitas Simples

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