Torta de laranja (Fofa e húmida)

Ingredientes:

8 ovos
2 laranjas-sumo e raspa
300 grs de açúcar
40 grs de maizena
60 grs de margarina

Modo de preparo:

Barrar um tabuleiro e colocar papel vegetal também barrado.
Pré-aquecer o forno a 180º.
Misturar os inteiros com o açucar e bater com a batedeira, até ficar um creme fofo.
Juntar a maizena, a margarina e as raspas da laranja e o sumo, e bater mais um pouco.
Levar ao forno durante 20 minutos.
Retirar para um pano polvilhado de açucar e enrolar.
Decorar a gosto.

Fonte: Kristininha na cozinha

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