MEIA DESFEITA DE BACALHAU

Ingredientes:

1 lata grande de grão
3 postas de bacalhau cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
3 ovos
1 ramo de salsa picada
Azeite e vinagre q.b.
sal e pimenta q.b.

Modo de preparo:

Cozi o bacalhau e os ovos, quando o bacalhau ficou cozido, desfiei-o. Deitei o grão na água do bacalhau só para aquecer um pouco. Juntar o grão e o bacalhau e deitar numa travessa, colocar por cima a cebola e os dentes de alho previamente picados (eu pico tudo junto). Temperar com azeite, vinagre, sal e pimenta e misturar bem. Decorar com os ovos e salpicar com a salsa picada.

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