LULAS COM ANANÁS

Ingredientes:

2 Lulas médias
1 rodela de Ananás com 2 cm de espessura 
1 fatia de Pão Alentejano torrada, com manteiga dos Açores
Maionese q.b.

Modo de preparo:

Limpar as lulas de tripas e pele. Abrir o saco e quadricular levemente com uma faca afiada
Passar por farinha e fritar a 180º  até ficarem loirinhas. Cortar em pedaços de 1 cm, empreitar e aromatizar com pimenta preta, moída no momento.

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